|
|
|
Liên kết website
Sở, Ban, Ngành UBND Huyện, Thị xã, Thành phố
| | |
6 cách làm giá đỗ đơn giản tại nhà   Ngày cập nhật 21/12/2018 | |
1. Làm giá đỗ bằng hộp sữa
Cách này thật đơn giản và tiện lợi, bạn có thể tận dụng những vỏ hộp sữa tươi loại 1 lít đã uống hết và cho nước vào hộp xóc cho sạch sữa bên trong hộp là có thể sử dụng để làm giá đỗ rồi.
Ưu điểm:
-
Cách làm giá đỗ này rất đơn giản, tiện lợi, ít công đoạn, không mất nhiều công sức và thời gian.
Nhược điểm:
-
Chỉ làm được một lượng nhỏ giá đỗ. Nếu muốn làm nhiều giá thì phải dùng đến nhiều hộp.
-
Khó kiểm tra được tình trạng giá đỗ ở bên trong hộp sữa, đôi khi giá đỗ bị úng và thối không mọc giá.
-
Khó kiểm soát được lượng nước còn động lại bên trong hộp sữa. Nếu hộp không thể thoát nước được và lúc chắt nước trong hộp cho ráo thì sẽ khiến giá đỗ bị úng thối.
2. Làm giá đỗ bằng chai nhựa
Đây là cách làm được nhiều người thích thú nhất. Với cách làm này bạn có thể sử dụng những chai nhựa từ nước suối hay nước ngọt cỡ 1 lít hoặc lớn hơn tùy ý.
Ưu điểm:
-
Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa khá tiện lợi, khi tưới nước cho giá đỗ thì chỉ cần xả nước vào thau chậu và ngâm chai làm giá đỗ vào, không cần phải tưới nước thường xuyên.
-
Làm giá đỗ trong chai nhựa cho ra cọng giá mập, ít mọc lá gây đắng.
Nhược điểm:
-
Mất khá nhiều thời gian để làm công đoạn xử lý chai nhựa.
-
Vì chai nhựa không thể che được ánh sáng nên cần phải bao bọc bằng vải tối màu hay bao nylong màu tối thì mới ủ giá đỗ được.
-
Khả năng thoát nước từ chai nhựa kém nên dễ đọng nước trong chai khiến giá dê bị úng và bị hỏng thối.
3. Làm giá đỗ bằng giấy ăn
Đây là cách làm giá đỗ sạch và gọn gàng mà mọi người thường ưa chuộng để làm. Cách làm giá đỗ bằng giấy ăn, khăn ướt rất đơn giản, bạn hãy sử dụng những tấm khăn giấy hay khăn ướt để dùng làm giá đỗ tại nhà nhé.
Ưu điểm:
-
Có thể làm được một lượng giá đỗ nhiều, cọng giá đỗ trắng và sạch.
Nhược điểm:
-
Khăn giấy lót ở mặt đậu khi tưới nước lên vài lần thì giấy sẽ bị nát ra, do vậy phải thường xuyên phủ lớp khăn giấy mới. Để tiện lợi hơn bạn có thể dùng khăn giấy ướt nhé.
4. Cách làm giá đỗ bằng xoong nồi
Cách làm này thật đơn giản và các chị em có thể tận dụng ngay những chiếc xoong, nồi trong nhà bếp để làm giá đỗ sạch cho cả nhà ăn đấy. Chỉ cần chuẩn bị xoong, nồi có nắp và một ít đậu xanh là có thể tiến hành ngay rồi.
Ưu điểm:
Vật dụng để làm giá đỗ có sẵn ngay ở nhà bếp với xoong, nồi có nắp.
Dễ kiểm tra được tình trạng giá đỗ.
Nhược điểm:
-
Vì xoong nồi không có lỗ để thoát nước nên nếu không chắt hết nước trong nồi mà vẫn còn lượng nước đọng lại ở trong thì sẽ khiến giá đỗ dễ bị thối.
-
Nếu làm không đúng cach thì giá dễ bị tím, mọc rễ và đắng.
5. Làm giá đỗ mập bằng cát
Đây là cách làm giá phổ biến của những gia đình ở vùng nông thôn, họ tận dụng những bãi cát để làm giá đỗ, cách này cho ra những cọng giá đỗ mập mạp và ngon ngọt. Với những gia đình ở thành phố thì bạn có thể mua cát ở các cửa hàng để làm giá đỗ sạch nhé.
Ưu điểm:
-
Với cách làm này thì có thể làm được rất nhiều giá đỗ trong 1 lần và thu hoạch nhanh chỉ trong vòng 2 - 3 ngày.
-
Giá đỗ làm bằng cát có nhiều chất dinh dưỡng hơn, cho ra cọng giá chất lượng, mập mạp, trắng và ngọt bùi.
Nhược điểm:
-
Công đoạn làm cát khá tốn công sức. Nếu nhà bạn không có cát thì phải mua cát ở cửa hàng sẽ tốn một khoảng chi phí để làm giá đỗ.
-
Trồng giá đỗ dưới cát thì sẽ khó kiểm soát độ ẩm của lớp cát ở phía bên dưới, đôi khi cát quá khô và nóng khiến giá không mọc được.
-
Nếu tưới quá nhiều nước lên mặt cát thì sẽ gây ứ đọng khiến đỗ bị úng nước và thối ngay ở bên dưới lớp cát.
-
Sau 4, 5 lần làm giá đỗ thì phải thay cát mới
6. Cách làm giá đỗ bằng tro bếp
Đây là một cách làm giá đỗ rất hiệu quả, cho ra những cọng giá mập mạp, trắng, ít rễ và ngọt bùi, tuy nhiên cách làm giá đỗ này chỉ được sử dụng nhiều ở những gia đình nấu bếp lò có tro bếp. Đa phần các gia đình hiện nay đều sử dụng bếp ga, bếp điện nên việc làm giá bằng cách này cũng không được ưa chuộng lắm. Tuy nhiên, bạn có thể tìm mua tro bếp tại các cửa hàng để làm. Cách làm cũng rất đơn giản, ít tưới nước sẽ rất thuận tiện cho bạn đấy.
Ưu điểm:
-
Cách làm này cũng có ưu điểm gần giống với cách làm giá bằng cát. Với cách làm này thì có thể làm được rất nhiều giá đỗ trong 1 lần và thu hoạch nhanh chỉ trong vòng 2 - 3 ngày.
-
Giá đỗ làm bằng tro bếp hay tro trấu cho ra cọng giá rất chất lượng, cọng giá trắng mập và ngọ mát.
-
Cách làm này bạn sẽ không cần phải nước nước thường xuyên vì tro trấu có khả năng giữ ẩm tốt.
Nhược điểm:
-
Nếu nhà bạn không có tro bếp thì phải mua tro trấu ở cửa hàng sẽ tốn một khoảng chi phí để làm giá đỗ.
-
Vì tro có khả năng giữ ẩm tốt, nên nếu tưới nhiều nước sẽ dễ khiến giá bị ngập úng và hư thối.
-
Cũng như cát, tro trấu sau 4, 5 lần làm giá đỗ thì phải thay tro mới
Các tin khác |
| |
|
|
|
| Thống kê truy cập Truy cập tổng 4.244.635 Truy cập hiện tại 1.466 |
|